Dopo aver analizzato la composizione chimica dio 42 tipi di succhi di frutta appartenenti a 16 diverse marche, un team di ricercatori dell’Università di Copenaghen ha riscontrato che una buona parte dei prodotti conteneva elevati livelli di antimonio, fino a 2,5 volte superiori ai limiti fissati dall’Unione Europea per le acqua minerali.
Studi condotti in passato hanno associato la presenza di antimonio nei generi alimentari ad alcuni di casi di cancro o a problemi cardiaci.
Maggiori info: Angelo D. S. 393-3361352
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